Weinstube
Die Traditions-Weinstube im Bohnenviertel.
UNSERE WEINSTUBE
Es wird unseren Gästen zum guten Viertele aus über 40 offenen Weinen oder zu einem der 500 günstig kalkulierten Flaschenweinen, eine traditionelle Schwäbische Küche aus frischen und regionalen Zutaten.
Unser Küchenchef bereitet Ihnen vom einfachen Vesper, über hausgemachte Maultaschen bis hin zum Schwäbischen Zwiebelrostbraten vom deutschen Jungrind „dry-aged“ mit hausgemachten Spätzle alles traditionell schwäbisch zu. -> Speisekarte
Geniessen Sie schwäbische Wein-Gastlichkeit in der renovierten Stube, der Weintheke oder im Weinhandelsbistro mit höheren Tischen, Barstühlen und großer Eck-Sitzbank.
Das Weinhandelsbistro kann auch für Weinproben von 6 bis 15 Personen gebucht werden. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche bei der Umsetzung einer Weinprobe ein. Sprechen Sie uns an.
Wir möchten unseren Stammgästen, wie auch der Laufkundschaft gleichermaßen die Möglichkeit geben, einen Platz in unserer kleinen Weinstube zu erhalten. Daher nehmen wir Platzreservierungen erst ab 4 Personen bis max.15 Personen annehmen.
Bei Reservierungen vergeben wir ausdrücklich keine ganzen Tische sondern nur Plätze an den großen Tischen, um die Möglichkeit zu haben freie, oder frei gewordene Plätze an den Tischen weiterzuvergeben.
Wenn Sie Plätze in unserer Weinstube reservieren möchten – erst ab 4 Personen bis maximal 15 Personen möglich – oder Fragen haben, rufen Sie uns bitte an: +49 711 24 01 63 oder kontaktieren Sie uns per Email.
Akzeptierte Zahlungsarten:
- EC-Cash
- Barzahlung
- NEU wir akzeptieren Kreditkarten VISA und Mastercard (Keine Amex oder Diners)
Speise-& Weinkarte
Kalte Speisen / Vesper:
Portion Zwiebel-Mettwurst mit Zwiebelringen 7,30 €
Stuttgarter Schinkenwurst (kalt oder warm) mit Brot 9,50 €
Käseteller mit feine Regionale Käseauswahl, Feigensenf und Brot 14,50 €
Hausgemachter Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst 14,50 €
Hausgemachter Schweizer Wurstsalat mit Käse 14,50 €
Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen 16,50€
Warme Speisen:
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 7,50 €
Hausgemachte, pikante Gulaschsuppe 10,50 €
Kalbsbratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat 12,00 €
Saure Schweinsnierle mit Brot 13,00 €
Saure Schweinsnierle mit Bratkartoffeln 16,50 €
Schwäbischer Rahmsauerbraten mit Kräuterspätzle 16,50 €
Linsen mit handgeschabten Spätzle und Saitenwürstle 17,50 €
Kässpätzle, handgeschabt mit Röstzwiebeln und Salat 16,50 €
„Schwoba-Trio“ unsere Klassiker: hausgemachtes Maultäschle auf Kartoffelsalat, Linsen & Saite und handgeschabte Kässpätzle 17,50€
Serviettenknödel vom Grill mit feinem Pilzrahm und Blattsalat 17,50 €
Zarte Schweinsbäckle mit handgeschabten Spätzle und Salat 20,50 €
Gaisburger Marsch – Gekochte Ochsenbrust, winterliches Gemüse, Kartoffeln und handgeschabte Spätzle in der Brühe mit Zwiebelschmelze 16,50 €
Unsere hausgemachten Maultaschen
– in der Brühe 15,00 €
– geschmelzt, mit Kartoffelsalat 17,00 €
– geröstet mit Ei und kleinem Salat 18,00 €
Zarter Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Deutschen Jungrind „dry-aged“
– mit Brot 26,50 €
– mit hausgemachtem Maultäschle, handgeschabten Spätzle,
Fildersauerkraut oder Salat 33,50 €
Süsse Speise:
Ofenschlupfer mit Äpfel, Rosinen und hausgemachter Vanillesoße 9,50 €
